标准集团解读鱼糜水份快速测定仪的使用

鱼糜是一种新型的水产调理食品原料。


将鱼糜斩拌后,加食盐、副原料等进行擂溃,成粘稠的鱼肉糊再成型后加热,变成具有弹性的凝胶体;


此类制品包括鱼丸、鱼糕、鱼香肠、鱼卷等。


由于鱼糜制品调理简便,细嫩味美,又耐储藏,颇适合城市消费;


这类制品即能大规模工厂化制造,又能家庭式手工生产。


即可提高低值鱼的经济价值,又能为人民所接受,因而是一种很有发展前途的水产制品。


鱼糜生产的水分含量会直接决定鱼糜的品质,包括口感,质量,保质期。


本文介绍如何快速在鱼糜生产过程中测定鱼糜的含水率。


鱼糜水份快速测定仪怎么用:


1、从包装箱子里面依次取出仪器、电源线、三脚架、样品盘、砝码,把仪器放置在一个平稳的工作台。连接220v稳压电源


2、摁动仪器后方开机键,一次放入三脚架,样品盘。校准称重。


3、取鱼糜样品按要求重量,放入样品盘内。使样品平整的分布。


然后按朝上的箭头,按测试按键,仪器开始工作。


4、测试完后,仪器开始报警,直接显示水分值(%),按“显示”按键,仪器停止报警;


然后按“显示”按键,记录数据:水分值、测量时间、初始重量等。


5、清理水分仪,准备下一次实验。


鱼糜水份快速测定仪参数:


1、称重范围:0-90g


可调试测试空间为3cm、5cm、10cm


2、水分测定范围:0.01-100%


3、称重***小读数:0.01g


JQR称重系统传感器


4、样品质量:0.5-90g


5、加热温度范围:起始-205℃


加热方式:可变混合式加热


微调自动补偿温度15℃


6、水分含量可读性:0.01%


7、显示参数:7种


红色数码管独立显示模式


8、双重通讯接口:RS 232(打印机)


RS 232(计算机)


9、外型尺寸:380×205×325(mm)


10、电源:220V±10%


11、频率:50Hz±1Hz


12、净重:3.7Kg


鱼糜水份快速测定仪注意事项:


1、注意本实验为快速检测鱼糜水分。


2、注意放入样品时间。


3、注意仪器放置位置无振动,连接电源为220v稳压电源。